Long et étroit comme un bras de rivière, ce plat à sushi porte deux carpes koï qui remontent le courant. Blanches marquées de rouge corail, nageoires striées déployées, elles glissent sur un émail bleu nuit moucheté, profond comme une eau calme au crépuscule.
Au Japon, la carpe koï remonte les courants et franchit les cascades : une légende raconte qu’elle devint dragon pour récompenser son courage. Elle symbolise la persévérance et la chance.
Sa forme rectangulaire à bord légèrement relevé accueille une rangée de maki, quelques nigiri ou un assortiment de sashimi. Il sert aussi pour des brochettes yakitori, des gyoza ou des amuse-bouches à l’apéritif.
Fabriqué au Japon, en grès émaillé. Il fait partie de la collection KOÏ, avec bols, assiettes, coupelles et saladier assortis.
Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.