Hishi signifie « losange » en japonais. C’est aussi le nom d’un motif traditionnel : un fin quadrillage de losanges, ici tracé en bleu et ponctué d’un point au centre de chaque case. Il tapisse tout l’intérieur de ces deux bols et semble se déformer avec la courbe de la porcelaine, comme un filet tendu.
À l’extérieur, le décor change complètement de registre : sur la porcelaine blanche, un large trait de pinceau bleu posé d’un seul geste. Ce jeu entre un motif régulier et un geste libre donne aux bols beaucoup de caractère. Un fin liseré brun souligne le bord.
Avec leurs 20,5 cm de diamètre et leur forme évasée sur un petit pied, ce sont des bols généreux pour les ramen, les udon ou les soba. Ils conviennent aussi aux salades composées, aux donburi et aux plats à partager.
Fabriqués au Japon, à Hasami, dans la préfecture de Nagasaki, l’un des grands centres de la porcelaine japonaise depuis le XVIIe siècle. Présentés dans une boîte en carton décorée, ils font une jolie idée de cadeau pour deux.