Grand bol ramen japonais en céramique de Mino, émail brun sable qui se fond dans un bord bleu-vert moucheté. Chaque bol est légèrement différent.
Sur ce grand bol ramen, l’émail brun sable du fond se fond peu à peu dans un bord bleu-vert moucheté, comme la rencontre de la mer et du sable. La cuisson rend chaque bol légèrement différent, avec des nuances et des mouchetures qui lui sont propres.
Sa forme évasée sur petit pied, typique des bols à nouilles japonais, laisse la place au bouillon et aux garnitures. Il convient aux ramen, udon, soba, donburi ou grandes salades.
Il mesure Ø 22 cm pour 8 cm de hauteur et contient environ 1,2 litre. Il a été fabriqué dans la région de Toki-Tajimi, préfecture de Gifu, berceau de la céramique de Mino. Le lavage à la main est recommandé pour préserver l’émail.
