Thé Vert de Jardin Japonais
Un thé vert japonais Yabukita grillé à haute température, à l’infusion ambrée. Sa saveur prononcée aux notes de moka reste douce, sans amertume. Boîte de 50 g.
Au Japon, hojicha signifie « thé grillé ». Ce thé vert est torréfié et passé à la vapeur à haute température, ce qui lui donne sa couleur brune et son caractère unique.
Ce Hojicha Finest provient de la région d’Ureshino, au Japon. Il est élaboré à partir du cultivar Yabukita, le théier le plus répandu dans les jardins japonais.
Son infusion ambrée, aux reflets rouge-orangé, offre une saveur prononcée dont le parfum et le goût rappellent le moka. Il n’est pourtant pas amer, ce qui en fait un thé de caractère, agréable et savoureux. Peu chargé en THÉINE, il se savoure l’après-midi ou après un repas.
Préparation : infuser à 65 °C pendant 2 minutes.
Conseil de conservation : garder le thé dans sa boîte bien fermée, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.
Pour le préparer : une théière kyusu ou une petite théière en céramique lui conviennent parfaitement.
Livraison partout en Suisse.
