Bol ramen japonais en porcelaine, Ø 22 cm et H. 9 cm, contenance 1,3 litre. Une spirale brune tracée au pinceau sur fond crème, de l’extérieur jusqu’au fond du bol. Pour les ramen, les udon et les grandes soupes.
Uzu, en japonais, c’est le tourbillon : l’eau qui tourne dans un torrent, le vent qui enroule les feuilles. Sur ce bol, un pinceau chargé de brun a tourné sans s’arrêter. La spirale part du centre, s’élargit en cercles irréguliers et remonte jusqu’au bord, puis continue à l’extérieur en traits rapides, plus ou moins appuyés. On croirait voir la trace du tour du potier.
Large et profond, c’est le format du vrai bol ramen : il accueille les nouilles, un bouillon généreux et toutes les garnitures. Il convient aussi aux udon, aux soupes, aux donburi ou à un poke bowl. Son pied haut le rend stable et agréable à prendre en main.
Fabriqué au Japon, en porcelaine. Chaque bol est peint à la main : la spirale varie légèrement d’une pièce à l’autre.
Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
