Coffret pour préparer le matcha à la japonaise : un bol chawan à l’émail ocre moucheté et coulures bleues, un fouet chasen en bambou, son support en céramique céladon et une cuillère chashaku. Fabriqué au Japon, présenté en coffret.
Avec le coffret HINOKO, tout est prêt pour préparer son premier bol de matcha : le chawan, le fouet, son support et la cuillère, rangés ensemble dans une boîte noire.
Hinoko signifie « étincelles » en japonais, et c’est bien ce qu’évoque ce bol. Son émail ocre doré est constellé de points bruns, comme des braises projetées par un feu, tandis qu’un émail bleu-gris coule depuis le bord en longues traînées irrégulières. Ce mélange de teintes chaudes et froides rappelle les céramiques rustiques appréciées des maîtres de thé. Les coulures n’étant jamais identiques, chaque bol est un peu différent. L’intérieur, ocre clair, met en valeur le vert vif du matcha.
Le fouet chasen, en bambou, compte 80 brins. Il mélange la poudre à l’eau et fait monter la mousse. Il se range ensuite sur son support kusenaoshi en céramique vert céladon, qui lui permet de sécher sans se déformer. La cuillère chashaku, en bambou, sert à mesurer le matcha.
Préparation : une à deux cuillerées de matcha tamisé dans le bol, un peu d’eau chaude, puis quelques secondes de fouet énergique, en zigzag, pour obtenir une mousse fine.
Un cadeau chaleureux pour un amateur de thé japonais, ou une première découverte du matcha.
