Hoshi signifie « étoile » en japonais. L’intérieur de ces deux bols est entièrement tapissé du motif asanoha : un réseau de petites étoiles bleues à six branches qui reproduit la feuille de chanvre. Ce décor, l’un des plus anciens du Japon, est associé à la croissance et à la vitalité de cette plante qui pousse droit et vite.
À l’extérieur, le contraste est saisissant : une porcelaine blanche et lisse, traversée d’un seul large trait de pinceau bleu, posé d’un geste. Un fin liseré brun souligne le bord.
Avec leurs 20,5 cm de diamètre et leur forme évasée sur un petit pied, ce sont des bols généreux pour les ramen, les udon ou les soba. Ils conviennent aussi aux salades composées, aux donburi et aux plats à partager.
Fabriqués au Japon, à Hasami, dans la préfecture de Nagasaki, l’un des grands centres de la porcelaine japonaise depuis le XVIIe siècle. Présentés dans une boîte en carton décorée, ils font une jolie idée de cadeau pour deux.